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每次去餐廳只要有滷桂竹筍這道涼拌菜就一定不會錯過，這道菜好吃又下飯，而且還可以一次滷一鍋，吃不完放冷凍保存（通常冷凍的熟食我會在兩個星期內吃完）

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［食材］

  1. 豬五花
  2. 桂竹筍（已熟，真空包）
  3. 黑木耳
  4. 蒜頭 數顆


［醬料］

  1. 薄鹽醬油 三匙
  2. 烏醋 兩匙
  3. 香菇素蠔油 一匙
  4. 香油 半匙
  5. 米酒 一匙
  6. 辣豆瓣醬 一匙
  7. 開水 一小碗


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很下飯的一道菜，每次餐桌上有這道菜，老公至少能吃掉兩碗白飯。

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［食材］

  1. 豬梅花
  2. 甜椒 兩個
  3. 蒜頭 數顆


［調味］

  1. 薄鹽醬油 兩匙
  2. 蠔油 一匙
  3. 米酒 一匙
  4. 烏醋 一匙
  5. 糖 適量


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這道是我們家經常煮的懶人料理之一，既方便又快速！

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