Yan的日常生活筆記

這道是我們家經常煮的懶人料理之一，既方便又快速！

［食材］

1. 通心粉
2. 洋蔥
3. 干貝
4. 蛤蜊
5. 紅蘿蔔

 

［醬料］

1. 中筋麵粉 適量
2. 奶油 適量
3. 牛奶 150ml
4. 鹽 適量
5. 黑胡椒粉 適量
6. 義大利香料 適量

 

步驟：

1. 將通心粉放入水中煮約7-8分鐘，撈起備用
2. 其餘食材放入另一鍋中翻炒至全熟後再倒入通心粉繼續拌炒一下。
3. 食材煮好後，將醬料中的牛奶、奶油煮沸，加入中筋麵粉拌勻，再加入其餘醬料調味。
4. 醬料煮好後，倒入通心粉食材中，一併攪拌均勻，即可上桌。